1. Tắt nguồn trước khi vận hành máy.
2. Kiểm tra các bộ phận khác của bếp chiên xem có bị lỏng hoặc hoạt động bất thường không.
3. Bật nguồn và khởi động máy theo chiều kim đồng hồ (thường mất khoảng 40-60 giây để máy từ trạng thái dừng chuyển sang hoạt động bình thường). Nếu không có gì bất thường thì nó đã sẵn sàng hoạt động.
4. Mỗi máy chiên rán nhiệt độ thấp-chân không buồng đôi-thường phải chạy không tải trong khoảng 2 giờ sau khi giao cho người mua.
5. Vật liệu trong nồi chiên phải được đặt càng đều càng tốt. Công suất không được vượt quá công suất định mức của nồi chiên.
6. Nồi chiên phải được vận hành bởi người được chỉ định để tránh làm giảm tuổi thọ của máy chế biến thực phẩm.
7. Nếu máy chế biến thực phẩm chạy quá tốc độ, có biểu hiện bất thường hoặc phát ra tiếng động bất thường thì phải dừng máy ngay lập tức.
